Каталог оборудования

Овощерезка ОМ-350-01

Главная » Каталог » HoReCa » Овощерезки

Овощерезка ОМ-350-01

Овощерезка ОМ-350-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для переработки пищевых продуктов: нарезки и шиновки сырых и вареных овощей и фруктов. Модель оснащена зубчато-ремённой передачей, быстродействующими защелками для крепления и быстросъемными корпусом с лотком для удобства санитарной обработки.

В комплект поставки входит стенд.

Рабочие органы:

  • Ротор лопастной
  • Решетка ножевая 12х12 мм
  • Нож дисковый 2 мм
  • Диск шинковочный
  • Нож дисковый 10 мм
  • Нож комбинированный 10х10 мм.

Дополнительные характеристики:

  • Производительность:

При нарезании сырых овощей:

  1. Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч3.
  2. Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
  3. Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
  4. Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
  5. Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
  6. Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч

При нарезании вареных овощей:

  1. Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
  2. Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
  • Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
  • Потребляемая мощность: 0,8 кВт

Опции (заказываются отдельно):

  • Диск терочный
  • Нож комбинированный 2х2 мм

Технические характеристики

Напряжение, В

220

Мощность, кВт

0,8

Вес (без упаковки), кг

43

Вес (с упаковкой), кг

73

Скорость вращения, об/мин

500

Габариты, мм

  • Подставка
  • Овощерезательное исполнение

 

  • 730х390х410
  • 410х300х660

Габариты в упаковке, мм

850х520х1015

Объём упаковки, м3

0,41

Наружный диаметр вращающихся рабочих органов, мм

215

Категория: Овощерезки |
89 | овощерезка
0
Имя *:
Email:
Задать вопрос :
Код *: