Каталог оборудования

Овощерезка Robot-Coupe CL 50

Главная » Каталог » HoReCa » Овощерезки

Овощерезка Robot-Coupe CL 50

Профессиональная овощерезка CL50 ULTRA от французского производителя ROBOT COUPE позволит автоматизировать рядовые операции по нарезке сырых и вареных овощей, грибов, фруктов, сыров и колбас. Оборудование характеризуется высокими показателями производительности (до 250 кг/час) и надежности (корпус изготовлен из нержавеющей стали).

Загрузка продуктов для приготовления пиццы, гарниров, супов, десертов и салатов осуществляется через одно из 2 отверстий. Большая воронка снабжена крышкой-толкателем с дополнительной функцией запуска мотора овощерезки. Предусмотрен и классический способ управления оборудованием с помощью электромеханической панели.

Овощерезка CL50 имеет возможность протирать пищу в однородное пюре. Используя специальную насадку, вы сможете гомогенизировать все что угодно - от вареных овощей до творога.

Предприятия общественного питания любого масштаба могут быть оснащены техникой Robot Coupe. Овощерезка CL50 - идеальный выбор для столовых в государственных учреждениях, ресторанов, кафе, готовой кухни на вынос.

Особенности:

  • Функция Автопуск позволяет работать без нажатия кнопок Стоп / Пуск
  • Индукционный двигатель:
  1. Блок из поликарбоната
  2. Вал из нержавеющей стали
  3. Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций
  4. Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
  5. Увеличенная выходная мощность
  6. Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)
  • Чаша и крышка из металла
  • Боковой сброс позволяет использовать приемную ёмкость большого размера (например, GN 2/1-150)
  • Вертикальная подача продукта требует минимальных усилий
  • ​​Съёмная крышка простой формы и рабочий отсек со скругленными углами для санитарной обработки
  • Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки

Дополнительные характеристики:

  • Производительность:​ 
  1. Теоретическая: до 500 кг/час
  2. Практическая: до 150 кг/час
  3. 50-400 порций
  • Количество скоростей: 1
  • Скорость нарезки: до 5 кг/мин.
  • Большая D-образная воронка:
  1. Объем: 2,2 л
  2. Размер: 170х75 мм
  3. Площадь: 139 см2
  4. ​Диаметр круглой воронки: 58 мм

Технические характеристики

Мощность, кВт

0,6

Напряжение, В

380

Скорость, об/мин

375

Габаритные размеры, мм

350х320х590

Категория: Овощерезки |
200 | овощерезка
0
Имя *:
Email:
Задать вопрос :
Код *: