Каталог оборудования

Хлеборезка ручная EVA Junior

Главная » Каталог » Хлебопекарное и кондитерское оборудование » Хлеборезки

Хлеборезка ручная EVA Junior

Хлеборезательные машины EVA Junior могут быстро и качественно нарезать формовой, подовый хлеб, батоны и мелкоштучные изделия на куски заданной толщины. Использование такой машины повысит привлекательность продукции небольших пекарен, а для кафе, баров и ресторанов позволит автоматизировать ручной труд.
Продукт подается толкателем, который взводится вручную. Движение ножей возвратно-поступательное. Крошки и мелкие обрезки в процессе работы собираются в специальном ящике. Машина устанавливается на стол, для установки на пол может быть изготовлена специальная подставка.

Преимущества хлеборезательной машины:

  • хлеборезка простая и надежная конструкция;
  • рамное крепление ножей позволяет заменять или натягивать каждый нож отдельно;
  • возможность изменения усилия толкателя;
  • невысокая цена хлеборезки и стоимость комплектующих;
  • поверхности, соприкасающиеся с хлебом, изготовлены из нержавеющей стали.

Дополнительно: стол раздува пакетов.

Машина не предназначена для резки следующих продуктов и материалов:

  • Горячий или черствый хлеб
  • Хлеб грубого помола с жесткой коркой и хлеб других сортов, имеющих жесткую корку
  • Сильно замороженные продукты
  • Такие «не пищевые» продукты, как дерево, пластмасса и др.

Особенности:

  • Продукт подается толкателем, который взводится вручную
  • Возможность изменения усилия толкателя
  • Рамное крепление ножей позволяет заменять или натягивать каждый нож отдельно
  • Движение ножей: возвратно-поступательное
  • Крошки и мелкие обрезки в процессе работы собираются в специальном ящике
  • Все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали

Технические характеристики

Производительность, булок/мин

до 10

Макс. ширина хлеба, мм

420/540

Расстояние между ножами, мм

12 (10, 11, 13, 14, 16, 18, 20)

Высота продукта, мм 

30-150

Объем лотка для сбора крошки, л

11

Установленная мощность привода, кВт

0,37

Напряжение питания, В

380

Габаритные размеры (ШхГхВ), мм

65 х620х610

Масса, кг

105

Производство Россия

 

Доставка Гарантия Сервис Задать вопрос
Доставка Гарантия Сервис и ремонт Задать вопрос

 

Категория: Хлеборезки |
976 | машина хлеборезательная, хлеборезка
0
Имя *:
Email:
Задать вопрос :
Код *: