Каталог оборудования

Бланширователь (ванна термоусадочная) ИПКС 073-06

Главная » Каталог » Мясоперерабатывающее оборудование » Бланширователи

Бланширователь (ванна термоусадочная) ИПКС 073-06

Назначение: предназначена для проведения процесса термоусадки предварительно упакованных в вакуумные термоусадочные пакеты пищевых продуктов на вакуум-упаковочной машине.

При этом достигается плотное обтягивание пакетом продукта, убираются складки, которые остаются при упаковывании обычных вакуумных пакетов. Пакет долгое время сохраняет свежесть продукта, его цвет и качество.

Один или несколько упакованных продуктов вручную помещаются на погружающую платформу, и с помощью ручного привода начинается цикл погружения. Взаимосвязь фиксированного времени погружения и контроля за температурой воды обеспечивает высококачественный полный термоусадочный эффект.

Идеален для средних и крупных производств.

Особенности:

  • все соприкасающиеся с продуктом детали выполнены из пищевой нержавеющей стали и имеют одностенную крышку
  • внутренний резервуар выполнен на основе цельнотянутой ванны размером 500х700х460 мм
  • имеют встроенные электронагреватели и блок управления, позволяющие поддерживать температуру масла
  • подлежащие термоусадке упакованные продукты размещаются на перфорированной плоской платформе
  • ручной привод обеспечивает перемещение платформы в вертикальной плоскости
  • для уменьшения скорости подъема и опускания платформы устройство ручного привода оснащено газовым амортизатором
  • может использоваться для кратковременной тепловой обработки (бланширования) овощей и фруктов
  • выпускается модификация, изготовленная из пищевой нержавеющей стали (модель ИПКС-073-06-150(Н))

Технические характеристики

Производительность

 - по загружаемому продукты, циклов/ч

 - по бланшированию овощей, кг/ч

 

 120

 120

 Объем ванны, л

 150

 Диапазон рабочих температур, °С

 70-95

 Установленная мощность, кВт

 14

 Габаритные размеры, мм

 1150х950х950

 Вес, кг

 95

 

Доставка Гарантия Сервис Задать вопрос
Доставка Гарантия Сервис и ремонт Задать вопрос

 

Категория: Бланширователи |
994 | бланширователь
0
Имя *:
Email:
Задать вопрос :
Код *: