Каталог оборудования

Фаршемес вакуумный ZKJB 300

Главная » Каталог » Мясоперерабатывающее оборудование » Фаршемесы

Фаршемес вакуумный ZKJB 300

Предназначены для приготовления фарша путем перемешивания измельченного мяса с другими компонентами.

Все соприкасающиеся с продуктами детали выполнены из нержавеющей стали.

Выгрузка продукта осуществляется за счёт специального устройства выгружателя, при обратном вращения вала.

Фаршемешалки имеют перемешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное перемешивание всего загружаемого продукта. Крышка фаршемешалки – вакуумная, с устройством блокировки.

Фаршемес оборудован двумя валами. Функция переключения вращения валов по часовой стрелке и против часовой стрелки ускоряет процесс перемешивания и повышает эффективность работы аппарата. Уровень вакуума регулируется, обеспечивая приготовление из первичного сырья продукта высокого качества. Воздействие вакуумом обеспечивает процедуру дезинфекции, предотвращает окисление мяса. Аппарат изготовлен из нержавеющей стали, что облегчает процедуру очистки. Встроенная пневматика автоматически открывает и закрывает крышку.

Технические характеристики

 Производительность, кг

 280

 Объем, л

 300

 Мощность, кВт

  5,15

 Частота перемешивания, об/мин

 63

 Степень разреженности, мПа

 0 — 0.085

 Напряжение, В

 380

Габариты, мм

 1400х1250х1400

 

Категория: Фаршемесы |
781 | фаршемес
0
Имя *:
Email:
Задать вопрос :
Код *: