Каталог оборудования

Термодымовая камера КТД-50

Главная » Каталог » Мясоперерабатывающее оборудование » Термодымовые камеры

Термодымовая камера КТД-50


Термодымовая камера  КТД-50 комбинир. (внутри нерж.сталь) предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов.

Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов. 

В конструкции моноблока встроена система очистки дыма. 
В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.

Осуществляется контроль следующих параметров:

  • Температура внутри камеры.
  • Температура внутри продукта.
  • Влажность.
  • Время работы.

Режим работы камеры - полуавтоматический.

Технические характеристики

Габаритные размеры, мм.: 
высота 
ширина 
ширина с х/а 
длина 
длина с х/а

1950 
850 
850 
900
1300

Загрузка камеры, кг.

50

Температура в камере, °С

40-125

Температура в камере с х/а, °С

18-125

Напряжение, В

220

Частота, Гц

50

Масса, кг. не более

300

Масса с х/а, кг. не более

320

Потребляемая мощность, кВт.

5,1

Потребляемая мощность с х/а, кВт.

5,4

Производитель

Россия

 

Доставка Гарантия Сервис Задать вопрос
Доставка Гарантия Сервис и ремонт Задать вопрос

 

Категория: Термодымовые камеры |
1654 | Коптильня, термодымовая камера
0
Имя *:
Email:
Задать вопрос :
Код *: