Каталог оборудования

Термодымовая камера КТД-300

Главная » Каталог » Мясоперерабатывающее оборудование » Термодымовые камеры

Термодымовая камера КТД-300


Термодымовая камера  КТД-300(черн) предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов.

Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.

Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов. 

В конструкции моноблока встроена система очистки дыма. 

В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.

Осуществляется контроль следующих параметров:

  • Температура внутри камеры.
  • Температура внутри продукта.
  • Влажность.
  • Время работы.

Режим работы камеры - полуавтоматический.

Технические характеристики

Габаритные размеры, мм.: 
высота 
ширина 
ширина с х/а 
длина 
длина с х/а

2650 
1900
1900
1630
2300

Загрузка камеры, кг.

300

Температура в камере, °С

40-125

Температура в камере с х/а, °С

18-125

Напряжение, В

380

Частота, Гц

50

Масса, кг. не более

1100

Масса с х/а, кг. не более

1200

Потребляемая мощность, кВт.

20,2

Потребляемая мощность с х/а, кВт.

23,6

Производитель

Россия

 

Доставка Гарантия Сервис Задать вопрос
Доставка Гарантия Сервис и ремонт Задать вопрос

 

Категория: Термодымовые камеры |
1299 | Коптильня, термодымовая камера
0
Имя *:
Email:
Задать вопрос :
Код *: