Каталог оборудования

Печь этажная EKF 120-200

Главная » Каталог » Хлебопекарное и кондитерское оборудование » Печи

Печь этажная EKF 120-200

Главная спецификация этой многоуровневой печи заключается в том что каждый из уровней может работать независимо от других. Каждый из уровней снабжён каменным диском который помогает распространять подачу равномерного подогрева. Подача горячего воздуха и пара в каждый из уровней,вверх вниз и по всей печи регулируется по отдельности,что позволает изготовлять разную продукцию одновременно. Для опары теста есть отдельный шкаф который установлен снизу печи оттуда регулируется как подача пара так и подача подогрева! Может использоваться как одноуровневым,модульный дефлектор и тестомесную ёмкость для закваски теста. Минимальная трата электричества. Печь установлена на колёсиках что способствует передвижению печи. Имеет сертификат соответствия ГОСТ РФ.

Технические характеристики

Pазм. поверхность выпечки, мм

1200х2060 мм

Количество пекарных камер

1-4

Комната для брожения, мм

-

Pазм. один этаж, мм

1560х2500х330

Вытяжное устройство, мм

1560х2910х290

Комната для Брожения, кг

-

Один этаж, кг.

365 кг.

Вытяжное устройство, кг

50 кг.

Один Этаж кВт

17.5 +3 кВт

Комната для Брожения, кВт

-

Производитель Турция

 

Доставка Гарантия Сервис Задать вопрос
Доставка Гарантия Сервис и ремонт Задать вопрос

 

Категория: Печи |
1281 | печь
0
Имя *:
Email:
Задать вопрос :
Код *: