Видео:

DZ (DZQ) Вакуумные упаковщики (с аэрацией) используются для запайки окисляющихся продуктов с целью увеличения сроков хранения.

Вакуумные аппараты предназначены для вакуумирования упаковки с пищевыми (и непищевыми) продуктами в промышленных масштабах.

Напольные аппараты оснащены объемными камерами вакуумирования, с двумя сварочными планками в каждой камере. Вакуумные помпы обеспечивает до 90% вакуума в упаковке.
Две сварочных планки позволяют значительно увеличить производительность аппарата.
Корпус аппарата выполнен полностью из нержавеющей стали. В комплекте поставляется пластина  для вакуумирования плоских упаковок, набор запчастей, вакуумное масло.

Мы можем сравнить варианты упаковки овощей в разных условиях хранения:

• Свежие овощи при температуре 3°С. в обычной упаковке имеет срок хранения 5 суток.
• Свежие овощи в вакуумной упаковке при температуре 3°С имеют срок хранения 18-20 суток.
• Свежие овощи при температуре -18°С. в обычной упаковке имеют срок хранения 8 месяцев.
• Свежие овощи в вакуумной упаковке при температуре -18°С имеет срок хранения 24 месяца.

Под заказ аппарат может поставляться с функцией обрезки края упаковки и с функцией наполнения упаковки инертным газом (преимущественно для мясных полуфабрикатов).