Блинный аппарат РК-2.1 универсального типа: автоматически формует, выпекает и стопирует блинные заготовки. Сменные копиры позволяют выпекать квадратные, прямоугольные или круглые блины.

Все части автомата сделаны из качественной стали и чугуна, которые защищены от коррозии. Простое устройство позволяет изделию быть максимально эффективным, иметь высокий рабочий ресурс и быть готовым к постоянной длительной эксплуатации. Небольшое потребление электроэнергии делает затраты на ее оплату минимальными.