Главная » Каталог » Холодильное » Шкафы шоковой заморозки |
Особенности:
Необходимость приобретения шкафа шоковой заморозки вызвано тем, что любые полуфабрикаты, хлебобулочные изделия, горячие продукты и блюда, которые не употребляются сразу, должны сохранить все питательные и вкусовые свойства, значительно увеличить срок годности, сохранить свежесть и аромат. Достигается это резким понижением температуры продуктов в максимально короткий промежуток времени. Благодаря более длительному сроку хранения появляется возможность лучше планировать производство и оптимально организовывать хранение продуктов на предприятиях общественного питания. Шкаф шоковой заморозки SТ5/18 комплектуется термощупом для измерения температуры внутри продукта. Как только заданная температура заморозки в заданной термощупом точке будет достигнута, шокер автоматически переходит в режим хранения. Во время хранения на дисплее отображается температура внутри камеры. Шкаф шоковой заморозки SТ5/18 позволяет достигать температуры -18 °С (шоковое замораживание) менее чем за 240 минут, а при шоковом охлаждении +3 °C менее чем за 90 минут. Камера полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304, в нее помещается до 5 гастроемкостей GN 1/1. Шкаф шоковой заморозки SТ5/18 прост и удобен в использовании. С помощью сенсорной панели управления можно выбрать:
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mне нравится
+14
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
2878 | Комментарии: 5 | |
1 | |
g5lne
31.05.2025 в 07:36
order provigil pill buy provigil 200mg generic modafinil cost <a href="https://provicef.com/">provigil 200mg oral</a> order modafinil online provigil 200mg for sale provigil 200mg without prescription
| |