Каталог оборудования

Пельменный аппарат JGL 180

Главная » Каталог » Мясоперерабатывающее оборудование » Пельменные аппараты

Пельменный аппарат JGL 180

Пельменный аппарат JGL 180 (пельменные автоматы) предназначены для производства замороженных мясных полуфабрикатов в составе пельменной линии.

В пельменный аппарат подается готовое пельменное тесто и измельченное мясо (мясной фарш) или любая другая начинка (овощная, рыбная, смешанная).

После смены формующих головок возможно изготовление различных мясных продуктов: пельмени, минипельмени, вареники, пирожки, хинкали, самса, рулеты, манты.

Пельменное оборудование имеет напольное исполнение.

Пельменный аппарат JGL 180 - идеальный вариант в пельменный цех.

Низкая цена, надежность, простота наладки и эксплуатации, наличие запасных частей - все это привлекает производителей мясных полуфабрикатов.

Технически характеристики

Производительность, шт/ч

 10800

Масса изделия, г

 

Пельмени

 16-18

Вареник

 28-35

Мини-пельмени

 7-8

Ушки в супе

 6-10

Самса

 13-20

Рулет с начинкой

 50-60

Напряжение, В

 380

Мощность, кВт

 1,8

Источник тока

 50-60Гц

Габаритный размеры, мм

 1060х480х1220

Масса, кг

 210

Все типы представленных пельменных аппаратов и пельменных автоматов работают на готовом мясном (курином,рыбном и др.) фарше,который изготавливается с помощью промышленного волчка-мясорубки или куттера и фаршемешалки. Промышленная мясорубка-волчок , в зависимости от комплектации может перерабатывать как охлажденное, так и замороженное мясо. Если необходимо перерабатывать замороженное мясо дополнительно используется блокорезка для предварительного измельчения замороженных блоков мяса на кусочки, пригодные для дальнейшей их переработки в промышленной мясорубке-волчке для замороженного мяса.

Далее полученный фарш смешивается с предварительно измельченным луком и специями в фаршемешалке. Заменой этих двух агрегатов является куттер, в котором одновременно производится измельчение и смешивание мясного сырья, лука, специй и др. добавок, Далее готовый фарш подается в приемный бункер пельменного аппарата или пельменного автомата. 

 

Доставка Гарантия Сервис Задать вопрос
Доставка Гарантия Сервис и ремонт Задать вопрос

 

Категория: Пельменные аппараты |
2300 | пельменный цех, пельменный аппарат, аппарат для производства пельменей
0
Имя *:
Email:
Задать вопрос :
Код *:
ПрофПак.рф © 2024 Пищевое, фасовочно-упаковочное, технологическое оборудование для малого и среднего бизнеса по низкой цене.