Каталог оборудования

Автомат котлетный АК2М-40

Главная » Каталог » Мясоперерабатывающее оборудование » Формовочные машины для фарша

Автомат котлетный АК2М-40

Котлетный автомат предназначен для дозирования и формирования котлет из мясного фарша на крупных предприятиях общественного питания и мясокомбинатах.

Состоит из литых чугунных корпуса и крышки, загрузочного цилиндра из нержавеющей стали, шести лопастного винта из алюминиевого сплава, круглого чугунного стола с пятью формовочными отверстиями, механизма для регулировки величины хода поршней в столе, конвейерного диска, электродвигателя, червячной передачи и передаточных цилиндрических шестерен. Для удаления с конвейерного диска остатков фарша установлен скребок.

Загруженный в цилиндр мясной фарш нагнетается шести лопастным винтом в формовочные отверстия стола, после чего отформованные котлеты (круглые) поршнями, выталкиваются на его поверхность, где их подхватывает конвейерный диск, и сбрасывает в сторону. Оформленные котлеты укладываются на посыпанные сухарной мукой лотки.

Технические характеристики

Производительность

4000 шт/час

Масса котлеты

50-100 гр

Вместимость загрузочного цилиндра

20 литров

Диаметр формовочных отверстий

75 мм

Мощность

0,55 кВт

Габариты

685х585х665 мм

Масса

90 кг

Категория: Формовочные машины для фарша |
1066 | котлетный аппарат
0
Имя *:
Email:
Задать вопрос :
Код *: