Назначение: предназначена для замеса крутого пельменного теста, теста для лаваша, мант, чебуреков, просфор, сушек, баранок. Так же может применяться в кафе, столовых для перемешивания различных соусов и начинок, в кондитерских цехах малой и средней мощности при приготовлении теста для заварного пряника, сахарного печенья и даже для бараночных изделий.

Машина тестомесильная HWJ (HWY) используется для автоматического изготовления крутого теста. Особым спросом они пользуются в хлебопекарнях и местах общественного питания, т.к. надежны и просты при использовании. Эта модель имеет лопаточный тип месильного органа, сделанного из нержавеющей стали. Когда тесто готово, то ёмкость с ним поворачивается на 90 градусов и происходит выгрузка.