Машина предназначена для перемешивания фарша с компонентами, а также посола шрота и небольших кусков мяса под вакуумом.
Оборудование оснащено реверсивным приводом с цифровой индикацией обратного отсчета времени.
Бункер выполнен из нержавеющей стали. Станина окрашена порошковыми красками.