Данные модели специально конструировались для высокопроизводительных предприятий! Автоматические хлеборезки выполняют автоматическую непрерывную процедуру резки укладываемого на ленту хлеба. Благодаря второй ленте сверху, батоны хлеба не накладываются друг на друга в процессе резки, а высота нарезаемого хлеба регулируется в зависимости от размеров хлеба. При помощи ручки регулирования хлеб нарезается без раздавливания и разламывания. За счёт регулировки скорости движения ленты может выполняться нарезка на любой скорости.

Представленный аппарат прост в обслуживании, для его эксплуатации не потребуется нанимать специально обученный персонал. Продажи хлебобулочных изделий в нарезанном виде растут, поэтому оставаться без такого агрегата не выгодно. Высокий спрос на нарезной хлеб объясняется тем, что он не требует дополнительных приготовлений перед подачей на стол.

Для упаковки нарезанного хлеба предлагаем односторонние и двусторонние хлеборезки EDM 006,с раздувателем пакетов, который входит в комплект (нарезанный хлеб с лёгкостью укладывается толчком руки в раскрывающийся воздухом пакет. Пакет с уложенным в него хлебом отрывается от предыдущего пакета, нижний пакет точно так же раскрывается воздухом, как и верхний и т.д.). Преимуществом двусторонней хлеборезки является то, что с одной стороны может быть надет маленький пакет, а с другой стороны большой - это позволяет нарезать, например, разные сорта хлеба. Либо при установке двух одинаковых пакетов можно увеличить производительность.

Сфера использования. Автоматическая хлеборезка серии EDM 006 специально разработана для хлебозаводов и высокопроизводительных предприятий. Устройство выполняет непрерывную нарезку хлеба, который укладывается на ленту транспортера длиной 1200 миллиметров. Батоны не накладываются друг на друга за счет наличия второй ленты сверху. Высота реза регулируется в зависимости от размеров изделий. При помощи специальной ручки регулирования хлеб нарезается без разламывания и раздавливания.
Эффективная работа. Мощности в 1290 Ватт достаточно, чтобы оборудование справилось с большими объемами продукции, выпускаемыми на заводе или в пекарне. Острые ножи обработают без отходов и плотный, и рыхлый по составу хлеб.

Качественные материалы. Соприкасающиеся с продуктами поверхности изготовлены из нержавеющей стали, которая обладает определенными преимуществами. Во-первых, данный материал устойчив к коррозии и появлению царапин. Во-вторых, он легко очищается от загрязнений и не имеет трещин, в которых скапливаются болезнетворные бактерии. В-третьих, пищевая сталь не влияет на вкус и цвет продуктов.

Высокая производительность. Аппарат серии EDM 006 за один час нарезает 2000 батонов. Для нарезки подходит хлебобулочная продукция, максимальная высота которой составляет 16,5 сантиметров, а длина — 44 сантиметра.

Функциональные возможности. Толщина нарезаемых кусков регулируется в интервале от 0,8 до 1,2 сантиметров.

Удобное управление. После завершения процесса устройство остановится автоматически.