Профессиональная овощерезка CL50 ULTRA от французского производителя ROBOT COUPE позволит автоматизировать рядовые операции по нарезке сырых и вареных овощей, грибов, фруктов, сыров и колбас. Оборудование характеризуется высокими показателями производительности (до 250 кг/час) и надежности (корпус изготовлен из нержавеющей стали).
Загрузка продуктов для приготовления пиццы, гарниров, супов, десертов и салатов осуществляется через одно из 2 отверстий. Большая воронка снабжена крышкой-толкателем с дополнительной функцией запуска мотора овощерезки. Предусмотрен и классический способ управления оборудованием с помощью электромеханической панели.
Овощерезка CL50 имеет возможность протирать пищу в однородное пюре. Используя специальную насадку, вы сможете гомогенизировать все что угодно - от вареных овощей до творога.
Предприятия общественного питания любого масштаба могут быть оснащены техникой Robot Coupe. Овощерезка CL50 - идеальный выбор для столовых в государственных учреждениях, ресторанов, кафе, готовой кухни на вынос.