Пельменные аппараты серии JGL-135 предназначены для изготовления:

пельменей
вареников
самсы
пирожков
печенья с начинкой
Из всего ряда пельменных аппаратов JGL отличается высокотехнологичностью конструкции и имеет следующие достоинства:

высокая производительность
простота в эксплуатации и техническом обслуживании
По своим техническим характеристикам пельменный аппарат JGL-135 во многом походит на JGL-120, но отличается весом полуфабрикатов и тефлоновым покрытием некоторых частей аппарата.
Данные аппараты могут работать со следующими видами начинок:

мясной
овощной
фруктовой
творожной
смешанной ( например мясо с овощами) и др.
При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к выходу, образуя тестовую трубку. При этом фарш под действием двухступенчатого лопастного насоса наполняет тестовую трубку. Формовка изделий происходит при помощи формующих барабанов ( от вида которых зависит конечная форма изделий). Пельменные аппараты имеют регулировку подачи теста и фарша. Возможно изменять форму полуфабрикатов. В стандартной комплектаци поставляется с формующим барабаном имеющим 8 ячеек ( вес полуфабриката 11-13 гр).
Сфера применения - малые и средние производства, рестораны, фабрики-кухни и т.д.